Pour en savoir sur la certification |
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Intitulé de la formation
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Filières de formation |
Type certificateur |
Effectifs en FI |
Effectifs en FC |
Effectifs total en dernière année (2016) |
Niveau CAP-BEP |
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Agent polyvalent de restauration |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Autres établissements ou organismes spécialisés Ministères |
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X |
56 |
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CAP agent polyvalent de restauration |
Agroalimentaire, alimentation, cuisine |
Ministères |
X |
X |
340 |
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CAP cuisine |
Agroalimentaire, alimentation, cuisine |
Ministères |
X |
X |
1048 |
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CAP services en brasserie-café |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
X |
X |
87 |
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Certificat de spécialisation restauration collective |
Agroalimentaire, alimentation, cuisine |
Ministères |
X |
X |
167 |
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MC cuisinier en desserts de restaurant |
Agroalimentaire, alimentation, cuisine |
Ministères |
X |
X |
140 |
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Pizzaïolo / pizzaïola |
Agroalimentaire, alimentation, cuisine |
Autres établissements ou organismes spécialisés |
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X |
NS |
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Titre professionnel agent(e) de restauration |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
|
X |
417 |
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Titre professionnel cuisinier(ière) |
Agroalimentaire, alimentation, cuisine |
Ministères |
|
X |
98 |
Niveau Bac |
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BP arts de la cuisine |
Agroalimentaire, alimentation, cuisine |
Ministères |
X |
X |
90 |
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Bac pro cuisine |
Agroalimentaire, alimentation, cuisine |
Ministères |
X |
X |
420 |
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Bac techno hôtellerie |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
X |
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183 |
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Second de cuisine |
Agroalimentaire, alimentation, cuisine |
Autres établissements ou organismes spécialisés |
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X |
NS |
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Titre professionnel responsable de cuisine en restauration collective |
Agroalimentaire, alimentation, cuisine |
Ministères |
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X |
15 |
Niveau Bac + 2 |
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BTS hôtellerie-restauration option B : art culinaire, art de la table et du service |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
X |
X |
168 |
Niveau CQP, habilitations |
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CQP agent de cuisine |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Autres établissements ou organismes spécialisés Branches professionnelles - CPNE |
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X |
NS |
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CQP agent de restauration |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Autres établissements ou organismes spécialisés Branches professionnelles - CPNE |
|
X |
NS |
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CQP commis de cuisine |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Autres établissements ou organismes spécialisés Branches professionnelles - CPNE |
|
X |
417 |
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CQP cuisinier |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Autres établissements ou organismes spécialisés Branches professionnelles - CPNE |
|
X |
NS |
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CQP employé(e) de restauration rapide |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Autres établissements ou organismes spécialisés Branches professionnelles - CPNE |
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X |
177 |
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CQP pizzaïolo |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Autres établissements ou organismes spécialisés Branches professionnelles - CPNE |
|
X |
72 |
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Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale |
Agroalimentaire, alimentation, cuisine |
Ministères |
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X |
1111 |