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Intitulé de la formation
|
Filières de formation |
Type certificateur |
Effectifs en FI |
Effectifs en FC |
Effectifs total
en dernière année (2016) |
| Niveau CAP-BEP |
 |
 |
CAP agent polyvalent de restauration |
Agroalimentaire, alimentation, cuisine |
Ministères |
X |
X |
340 |
|
|
CAP restaurant |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
X |
X |
513 |
|
|
CAP services en brasserie-café |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
X |
X |
87 |
|
|
CAP services hôteliers |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
X |
X |
35 |
|
|
MC employé barman |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
X |
X |
103 |
|
|
MC sommellerie |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
X |
X |
40 |
|
|
Titre professionnel agent(e) d'hôtellerie |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
|
X |
18 |
|
|
Titre professionnel serveur(se) en restauration |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
|
X |
93 |
| Niveau Bac |
|
|
BP arts du service et commercialisation en restauration |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
X |
|
28 |
|
|
BP barman |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
|
X |
5 |
|
|
BP gouvernante |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
|
X |
50 |
|
|
BP sommelier |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
|
X |
NS |
|
|
Bac pro commercialisation et services en restauration |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
X |
X |
326 |
|
|
Bac techno hôtellerie |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
X |
|
183 |
|
|
MC accueil-réception |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
X |
X |
50 |
|
|
Réceptionniste gouvernant(e) |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Autres établissements ou organismes spécialisés |
|
X |
NS |
|
|
Sommelier-conseil caviste |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Autres établissements ou organismes spécialisés |
|
X |
9 |
|
|
Titre professionnel gouvernant(e) en hôtellerie |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
|
X |
34 |
|
|
Titre professionnel réceptionniste en hôtellerie |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
|
X |
374 |
| Niveau Bac + 2 |
|
|
Assistant manager tourisme hôtellerie restauration |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ecoles des chambres de commerce et d'industrie |
|
X |
NS |
|
|
BTS hôtellerie-restauration option A : mercatique et gestion hôtelière |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères |
X |
X |
189 |
|
|
Conseiller commercial vins et spiritueux |
Agriculture, pêche, forêt et espaces verts |
Autres établissements ou organismes spécialisés |
|
X |
16 |
| Niveau Bac + 3 et plus |
|
|
Licence pro commerce spécialité responsable commercial vins et réseaux de distribution |
Commerce, vente |
Ecoles d'ingénieurs
Ministères |
|
X |
NS |
|
|
Licence pro droit, économie, gestion mention commerce spécialité commerce des vins et oenotourisme |
Commerce, vente |
Universités
Ministères |
|
X |
NS |
|
|
Licence pro droit, économie, gestion mention hôtellerie et tourisme spécialité arts et techniques de l'hôtellerie de luxe |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Universités
Ministères |
X |
X |
25 |
|
|
Licence pro droit, économie, gestion mention métiers du tourisme : commercialisation des produits touristiques |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères
Universités |
|
X |
NS |
|
|
Licence pro droit, économie, gestion mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères
Universités |
X |
|
6 |
|
|
Licence pro hôtellerie et tourisme spécialité droit et économie du tourisme |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères
Universités |
X |
X |
40 |
|
|
Licence pro métiers du tourisme et des loisirs |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Ministères
Universités |
X |
|
53 |
| Niveau CQP, habilitations |
|
|
CQP barman du monde de la nuit |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Autres établissements ou organismes spécialisés
Branches professionnelles - CPNE |
|
X |
29 |
|
|
CQP employé(e) d'étages |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Autres établissements ou organismes spécialisés
Branches professionnelles - CPNE |
|
X |
34 |
|
|
CQP gouvernant(e) d'hôtel spécialisation établissement de santé |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Branches professionnelles - CPNE
Autres établissements ou organismes spécialisés |
|
X |
NS |
|
|
CQP limonadier(e) |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Autres établissements ou organismes spécialisés
Branches professionnelles - CPNE |
|
X |
NS |
|
|
CQP maître d'hôtel |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Autres établissements ou organismes spécialisés
Branches professionnelles - CPNE |
|
X |
NS |
|
|
CQP réceptionniste |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Autres établissements ou organismes spécialisés
Branches professionnelles - CPNE |
|
X |
NS |
|
|
CQP serveur en restauration, spécialisation sommellerie |
Accueil, hôtellerie, tourisme |
Branches professionnelles - CPNE
Autres établissements ou organismes spécialisés |
|
X |
21 |
FILIÈRES DE FORMATION VISANT CE MÉTIER
CAP-BEP
Bac
Bac + 2
Bac + 3 et plus
CQP, habilitations
